Resepi : Davy Jones celup Tepung

Bahan

1 Kg Davy jones A.K.A Sotong (Apa jenis pun ok putih,katak.or cili)
*3 sudu tepung gandum
*5 sudu tepung beras
*2 sudu serbuk rempah kurma
*2 sudu serbuk rempah kari daging
*garam gula serbuk perasa secukup rasa
ais batu + air untuk bancuhan
*telur ayam sebiji

.:(semua gunakan sudu makan or tablespoon)

Cara2
campur semua bahan bertanda * gaul sebati
satukan air + ais batu
satukan sebatian tepung + air batu  kacau dan agak2 pekat
masuk davy jones perap sekejap
gorang dalam minyak yang betul2 panas
angkat tos & hidang

selamat mencuba
tips elak sotong meletop masa menggoreng gunakan air sejuk berais dan pastikan minyak betul2 panas